Grundlagen der Immunität: Wie das Immunsystem funktioniert
David Heber, M.D., Ph.D., FACP, FASN – Chairman, Herbalife Nutrition Institute

Was ist Immunität?

Einfach ausgedrückt ist Immunität der Schutz vor Krankheiten.

Das Immunsystem existiert nicht in einem einzelnen Teil des Körpers, es besteht tatsächlich aus einem Netzwerk von Zellen, Molekülen, Geweben und Organen, die zusammenarbeiten, um den Körper zu schützen. Jeder dieser Komponenten spielt eine wichtige Rolle bei der Funktionsweise des Immunsystems, was für die Verhinderung von Infektionen von entscheidender Bedeutung ist.

Es gibt zwei Kategorien von Immunfunktionen in jedem Körper:

Angeborene Immunität, die das Eindringen von Krankheiten in den Körper verhindert

Adaptive Immunität, die das Wachstum von Krankheitserregern wie Viren und Bakterien in unserem Körper eliminiert oder verhindert.

Wie funktioniert das Immunsystem?

Das Immunsystem arbeitet daran, den Zugang von Mikroben zum Körper zu begrenzen und zu verhindern, dass sie wachsen und Krankheiten verursachen.

Trifft das Immunsystem auf ein Virus, löst es eine sogenannte Immunantwort aus – wie dein Körper Bakterien, Viren und fremd oder schädlich erscheinende Subtanzen erkennt und abwehrt.

Die Stärkung der körpereigenen Immunität ist nicht so einfach, wie es sich anhört. Es gibt noch viel über das Immunsystem, an dessen Verständnis die Forscher noch arbeiten, aber was wir wissen, ist die konkrete Verbindung zwischen dem Immunsystem und der Ernährung.

Warum die Ernährung entscheidend für die Immunität ist

Um zu verstehen, wie Nahrung das Immunsystem eines Menschen beeinflusst, müssen wir tiefer in die Rolle der Epigenetik eintauchen: die Untersuchung biologischer Mechanismen, die unsere Gene an- und ausschalten.

Während alle Menschen zu 99,9 % genetisch identisch sind, macht uns die Epigenetik einzigartig durch die unterschiedlichen Kombinationen von Genen, die ein- und ausgeschaltet werden – Was erklärt, warum manche von uns zum Beispiel rote und andere schwarze Haare haben oder warum manche von uns dunklere oder hellere Haut haben.

Was wir essen, wo wir leben, wie viel wir schlafen, wie wir Sport treiben und sogar mit wem wir zusammenleben, all das verursacht chemische Reaktionen, die unseren Gesundheitszustand verändern können. Hinzu kommt unser Mikrobiom, das sind die Mikroorganismen, auf die wir angewiesen sind, um uns vor Keimen zu schützen, Nahrung für Energie abzubauen, lebenswichtige Vitamine zu produzieren und unser Immunsystem zu stärken.

Der größte Teil des Immunsystems – etwa 70 Prozent davon – befindet sich in der Nähe des Darms, der die Nahrungsaufnahme und deren Verwertung überwacht. Aus diesem Grund ist es für uns von entscheidender Bedeutung eine ausgewogene Ernährung mit den richtigen Vitaminen, Mineralien und Nährstoffen zu sich zu nehmen und gleichzeitig einen gesunden Lebensstil beizubehalten. Dies erfordert mehr als nur die Änderung der Aufnahme von ein oder zwei Nährstoffen, sondern eine ausgewogene Ernährung, um sicherzustellen, dass auf zellulärer Ebene eine optimale Nährstoffaufnahme erfolgt.

Es gibt vier wesentliche Gruppen von Nährstoffen, die dem Einzelnen helfen, sein Immunsystem zu stärken:

  • Proteine
  • Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe
  • Probiotika und Präbiotika
  • Omega-3-Fettsäuren

Zusätzliche Tipps, um das Immunsystem stark zu halten

Ein starkes Immunsystem durch eine ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise ist der beste Weg, sich auf natürliche Weise vor Ansteckungsrisiken zu schützen. Darüber hinaus kannst du die Wahrscheinlichkeit einer Infektion oder Verbreitung von gewissen Krankheiten verringern, indem du ein paar einfache Vorsichtsmaßnahmen triffst :

  • Wasche deine Hände oft und mindestens 20 Sekunden lang mit Wasser und Seife. Wenn Seife und Wasser nicht verfügbar sind, verwende ein 60-prozentiges Händedesinfektionsmittel auf Alkoholbasis. Vermeide es, Augen, Nase und Mund mit ungewaschenen Händen zu berühren.
  • Vermeide engen Kontakt mit erkrankten Personen.
  • Bleibe zu Hause, wenn du dich krank fühlst.
  • Halte dir beim Husten oder Niesen ein Taschentuch davor und werfe das Taschentuch dann in den Müll.
  • Reinige und desinfiziere häufig berührte Gegenstände und Oberflächen.

 

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